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Unglaublich Lustig! Bei mir auf dem PC läuft alles prima – inkl. Echtsound mit dem ich sogar das Radio im Kosmetikladen verstehen kann. Bei Katrin klapt es prima mit dem Video – es kommt aber kein Sound an. Auch wenn wir nur “Talken” habe ich prima Sound Katrin aber nur eine ganz schlechte Verbindung. Jetzt noch ein Problem: AOL schlägt vor das man alle Ports von 1024 bis 5000 öffnen sollte, wenn mit den Video nicht alles klappt – das kann’s ja wohl nicht sein.

Nur jeder siebte ist dabei, trotzdem werde ich bis morgen noch Karten (Leipzig? / Hamburg!) für die WM 2006 bestellen.

Sitze gerade im Sheraton Towerhotel, ein Hotel im Hotel des Frankfurter Flughafen Sheraton Hotels und will mich getreu der mir beim einchecken mitgegeben (inkl. Netzkabel) Anleitung ins Internet einwählen um mir vor meiner morgigen Sitzung noch meine aktuellen Mails zu holen. Kabel also in die HSI (High Speed Internet) Dose gesteckt. Bekomme leider keine IP Adresse vom erwarteten DHCP Server – Nichts passiert und ich kann mit Schritt 1 der Anleitung erst gar nicht anfangen…. Mist! Zum Glück klappt mein UMTS Handy anstandslos.

Ab nächste Woche beginnt mein Arbeitsalltag in Ettlingen. Ich habe daher meinen Arbeitsplatzrechner hier im Lüneburger Home-Office über DynDNS und RDP (Windows Remote Desktop Protocol – Port 3389) freigegeben. Ganz wohl ist mir dabei aber nicht. Kennt jemand eine VPN Lösung für den Hausgebrauch?

Nachdem ich heute mehr den Mac als den PC benutzt habe dachte ich: Mensch mal sehen ob es mittlerweile eine Exposé Alternative für Windows gibt – Winplosion hatte ich mal ausprobiert; ich war aber nicht überzeugt. Der Hammer! Mal sehen ob eines der Plagiate unter Windows an das Apple Original heran kommt!

Heute kommen Schwiegereltern und Schwager. Ich mache Rindfleisch nach Sechuan Art:

500-750g Rinderfilet
1 Eiweiß
1 EL Maisstärke
2 EL Sojasauce
3 Knoblauchzehen
2-4 Paprikas (gelb, grün, rot, orange)
2 Chilischoten
1-2 Porree Stangen
1-2 Auberginen
1 Ingwer
1 TL Zucker
2 EL Reiswein
Salz, Pfeffer
Sesamöl

Rinderfilet in dünne Streifen schneiden. Das Eiweiß mit Maisstärke und Sojasauce verrühren und das Fleisch darin ziehen lassen.

Zwibeln, Knoblauch, Auberginen (Würfel), Cili, Paprika und Poree (Streifen) schneiden. Zucker mit Sojasauce, Reiswein und etwas Reisessig verrühren (wer mag kann auch einen Spritzer Fischsauce verwenden).

Öl im Wok sehr heiß werden lassen. Das Fleisch scharf braten, warm stellen und dann das Gemüse mit der angerührten Sauce erhitzen.

Dazu passt natürlich Basmatireis. Zu trinken gibt’s Penfolds Koonunga Hill Chardonnay (Süd Australien – In Eichenholzfässern gereift), Gaffel Kölsch oder Becks Gold.

Gestern mit dem ICE und dem IC von Karlsruhe nach Lüneburg gefahren. Dabei festgestellt das der Chardonnay im ICE 1,- Euro teurer ist als im IC. Liebe Bahn, das ist aber nicht gerechtfertigt – Zumal es außer im Speisewagen keine Sitzplätze mehr gab.

Gerade den Koffer ausgepackt gehts schon wieder los: Katrin und ich sind morgen in Waldbronn (in der Nähe v. Ettlingen) verabredet. Das bedeutet 12 Std. Zugfahren in den nächsten beiden Tagen. Zum Glück hat uns ein freundlicher Mensch alle bisherigen Folgen von 24 als Divx Film aufgenommen. Das wird also ganz kurzweilig werden.

Alles wird anders:
• Michael hat heute Geburtstag: Herzlichen Glückwunsch!
• Ab dem 1.4. fange ich bei der Firma Schleupen an zu arbeiten, Ich freue mich drauf!
• Mein Scott MTB wird heute abgeholt, ich bin gespannt auf mein Neues!
• Neben einem neuen Firmenwagen, bedeutet der Job auch ein neues Laptop, was soll ich mir bloß bestellen?
• Wir werden auch umziehen, Karlsruhe hat was!
• Kaprun war klasse, doch der Frühling in der Heide ist auch wunderschön!
• Ich war bisher eher ein Nachtmensch, jetzt stehe ich gerne früh auf!
• Wird fortgesetzt…

Ob morgen geht’s mit HLX von Hamburg nach Salzburg und dann ab nach Kaprun.

Letzter Schneefall am: Sa. 12. März
Offene Lifte: 28
Berg: 181.0 cm
Tal: 50.0 cm
Schnee: pulver

;-))